Après ma recette de confiture de cerises facile au thermomix, je vous présente aujourd'hui ma recette de clafoutis très facile à réaliser.
Voici la recette à imprimer :
Et la recette pas à pas en images :
- On commence par casser les oeufs dans un saladier...
- On y ajouter le sucre (et le sucre vanillé, que j'avais oublié ici, mais que j'ai ajouté à la fin de la recette...).
- Puis une pincée de sel...
- Et on fouette jusqu'à ce que le mélange blanchisse...
- On ajoute ensuite la farine, petit à petit en remuant à l'aide d'une cuillère en bois...
- On fait fondre le beurre et on l'ajoute à la préparation...
- Puis on ajoute le lait...
- Et ici le sucre vanillé que j'avais oublié au début...
- Dans une poêle, on verse un peu d'huile ou bien du beurre puis on fait cuire une louche de préparation afin de créer une sorte de crêpe bien épaisse.
- On place ensuite par dessus les cerises...
- Puis on verse le reste de la préparation...
- On saupoudre de sucre roux...
- Et on fait cuire 30 minutes à 180°C...
- Enfin sorti du four, on saupoudre de sucre glace.
- Et c'est prêt à déguster tiède !
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